Tritordeum molido a la piedra integral

Esta harina de tritordeum obtenida con el sistema de elaboración molido a la piedra y una extracción casi del 100%, se consigue la harina integral de Tritordeum. Una harina que presenta con un color más oscuro y un sabor natural más intenso.

El Tritordeum es un nuevo cereal natural que se comercializa en el mundo para el consumo humano. Nace de la combinación de un trigo duro (triticum durum) y una cebada silvestre (hordeum chilense) procedente de Chile y Argentina.

Harinas