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    El alpiste, uno de los cereales con muchos beneficios

    ¿Qué es? El alpiste o Phalaris canariensis es una planta herbácea de la familia de las gramíneas. Originaria del Mediterráneo, se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla...

    La lenteja roja y sus valores nutricionales

    También llamadas lentejas coral,  exóticas y sabrosas son recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel, facilitan la digestión. Es una legumbre muy valorada que posee uno...

    Alimentos para un cerebro más activo

    El cerebro es uno de los órganos que más energía requiere para su funcionamiento, para ayudarlo debemos consumir alimentos que favorezcan su cuidado. El consumo de alimentos o suplementos ricos en fós...

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