5% DESCUENTO EN TODA LA WEB. CUPÓN: PRIMAVERA

Tarta de arándanos

La tarta de arándanos y moras es un postre que se puede ofrecer en cualquier ocasión, su fácil preparación y su increíble adaptación a una gran diversidad de ingredientes lo hacen un postre versátil especialmente en la cocina vegana. Hoy compartiremos desde sus ingredientes esenciales y hasta su forma de prepararla. Te quedarás sin excusa para complacer esos caprichos que tenemos especialmente a media tarde.


INGREDIENTES PARA LA BASE:

  • 120 gr de harina de almendras
  • 3 cucharadas de aceite de coco
  • 2 cucharadas de crema de cacao, avellanas o cacahuates
  • Sirope de agave

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:
  • 130 gr de arándanos congelados
  • 80 gr de moras congeladas
  • 100 gr de anacardos crudos
  • Yogurt de almendra natural
  • 120 gr de bebida vegetal de almendras
  • 3 cucharadas de sirope de agave
  • Una cucharada de extracto de vainilla
  • Una cucharadita de agar agar

Preparación:

- Remoja los arándanos en agua caliente durante 10 a 15 minutos. Y luego escúrrelos bien. 
 
-Coloca todos los ingredientes para la base en un bol y mézclalos hasta conseguir una especie de masa.

-Coloca papel de molde en el fondo y expande la masa hasta compactar. Guarda en el congelador.

-Aparte tritura los arándanos y moras, así como también el resto de los ingredientes. El agar lo vas a añadir cuando todo esté triturado y con la ayuda de una paleta o varilla de cocina remueve la mezcla.

-Seguidamente, lleva a ebullición con fuego lento y posteriormente viértelo sobre la base que reservaste y colocaste en el congelador.

-Deja enfriar y luego colócala en el congelador por 3 o más horas.

CASA PERRIS

Un maravilloso almacén antiguo de arroces, frutos secos, miel, harinas, chocolate y productos del cereal, en todas sus formas... UN PARAISO DE SENSACIONES!

Ante

Sopa de miso y setas

Sigu

Alga Kombu de Kushiro: beneficios y cómo consumirlo