Rocas de Cornflakes y chocolate blanco

Las rocas de cornflakes es un postre fácil de hacer y muy sabroso para compartir. En Navidad se presenta como una opción entre la diversidad de dulces que pueden haber en la cena tradicional. Posee variaciones y es que este postre puede adaptarse fácilmente a las personas celiacas. Su forma de preparación es muy sencilla al igual que sus ingredientes muy fáciles de encontrar. Es un postre muy económico y rinde lo suficiente para incluirlo en la lista de postres a repartir en estas Navidades. El tiempo para su elaboración es de aproximadamente 90 minutos, no existe una forma exclusiva de cómo es que deberían quedar las rocas. Solo cumples con el procedimiento para derretir el chocolate y formas montones de conrflakes de tamaño aceptable, para comer como un postre después de la comida.

RECETAS NAVIDEÑAS:

ROCAS DE CORNFLAKES Y CHOCOLATE BLANCO Ingredientes (10 unidades)  

• 100 g gotas chocolate blanco
• 25 g cornflakes

Elaboración (90 minutos aprox.): 1. Cubrir una bandeja de horno con papel sulforizado. 2. Derretir el chocolate blanco en tandas de 20 segundos. 3. Verter el chocolate derretido encima de los cornflakes y mezclar bien con la ayuda de una cuchara hasta que todos los copos de maíz estén bien cubiertos de chocolate. 4. Con la ayuda de 2 cucharas, hacer pequeños montoncitos de cornflakes, unos 10 y colocarlos en la bandeja de horno. 5. Cuando todas las rocas estén formadas, colocar la bandeja en un lugar fresco y sin humedad. Si la bandeja se coloca en la nevera deben cubrirse las rocas de cornflakes para que la humedad no entre en contacto con el chocolate. 6. Dejar enfriar las rocas una hora aproximadamente. ¡Buen provecho!

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