Apostamos por el CONSUMO SOSTENIBLE :)

Hummus negro

Más recetas como esta en @eltriangulodelasverduras
Hacer hummus casero de garbanzos es fácil y rápido. Hoy traigo una variante diferente y deliciosa.

INGREDIENTES PARA HACER HUMMUS NEGRO

200 g. de garbanzos negros cocidos VER EN TIENDA
½ diente de ajo
60 g. agua
25 g. vinagre umaboshi VER EN TIENDA
70 g. aceite oliva
1 cda. comino en polvo
3 cda. de tahini negro

PREPARACIÓN HUMMUS NEGRO

Poner en el vaso de una batidora todos los ingredientes y procesar hasta que quede una mezcla cremosa