Cacahuetes dulces y salados

¿Te apetece un tentempié original, delicioso, sano y fácil de hacer? Una idea genial es preparar en casa una receta de cacahuetes dulces y salados. Simplemente se trata de prepararlos con el dulce de miel y después añadir sal a nuestro gusto, siguiendo los sencillos pasos de la receta. Para prepararlos solo necesitaréis tener entre 20 y 30 minutos disponibles y un horno. Los cacahuetes, además, es un fruto seco idóneo para tener un lugar protagonista dentro de una dieta sana y equilibrada. Además, ayudan a fortalecer nuestra salud cardiovascular y, por tanto, mejorar nuestra salud. Por otro lado, los cacahuetes son  antioxidantes y ácidos grasos, por lo que resultan perfectos en épocas de frío, ya que son beneficiosos para fortalecer todo nuestro sistema inmunitario y eliminar las células cancerígenas gracias al beta-sistoterol, una sustancia presente en los frutos secos como los cacahuetes en un alto porcentaje. Además, si a esto le añadimos la combinación con miel, un ingrediente también muy sano y lleno de propiedades beneficiosas, tenemos una merienda perfecta tanto para niños como para mayores.

Cacahuetes dulces y salados

Ingredientes

• 150 ml de agua mineral
• 150 ml de miel
• 200 g cacahuetes crudos repelados
• sal

Elaboración (30 minutos aprox.): 1. Precalentar el horno a 150ºC. 2. En un cazo, poner el agua y la miel y llevar a ebullición. 3. Incorporar los cacahuetes y dejar hervir 2 minutos más. 4. Colar los cacahuetes y ponerlos encima de papel absolvente. 5. Cubrir una bandeja de horno con papel sulforizado y extender los cacahuetes. Poner sal al gusto. 6. Hornear los cacahuetes a 150ºC durante 10 minutos. Remover cuando lleven 5 minutos en el horno. 7. Transcurridos los 10 minutos, bajar la temperatura a 120ºC y hornear otros 5 minutos o hasta que estén bien dorados. Vigilar constantemente para que no se quemen. 8. Sacar del horno y dejar enfriar por completo. ¡Buen provecho!