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Mantequilla clarificada Ghee Bio

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La mantequilla clarificada es la mantequilla corriente que conocemos pasada por un proceso de purificación donde se elimina el agua y las proteínas que contiene (alrededor de una 20% de su composición).

Y es una fuente interesante de vitaminas liposolubles como la vitamina A, E y K2. También, aporta una pequeña cantidad de vitamina B12.

Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.

Condimentos y salsas

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Valor energético: 875 kcal

Grasas: 99.4 g

Ácidos grasos saturados: 70 g

Glúcidos / Hidratos de carbono: 0.4 g

Azúcares: 0.01 g

Proteínas: 0.1 g

Sal: 0.01