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Trigo germinado Eco
El Kg sale a 9.20€
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Trigo integral de cultivo ecológico que ha sido sometido a un proceso de germinación controlada y secado suave para conseguir todas las ventajas que aporta la germinación manteniendo inalterables las condiciones higiénicas del grano.
Se puede consumir en ensaladas, en salteados de verduras, a modo de risotto o como una legumbre, entre otros usos.
REMOJO: 10 h en agua con unas gotas de vinagre de manzana
COCINADO
La preparación AL VAPOR (40min)
es la más recomendada para conservar todas sus propiedades, aroma y sabor intactos.También se puede hervir en una cazuela (45min) o preparar en la olla express (60min)
Sugerencia en panificación:
Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.
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Por cada 100gr
Valor energético: 1577 KJ/372 Kcal
Grasas: 2 g
De las cuales saturadas: 0,4 g
Hidratos de carbono: 75,6 g
De los cuales azúcares: 5,2 g
Fibra alimentaria: 12,1 g
Proteínas: 12,8 g
Sal: 0,04 g
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