La salsa de ostras es un clásico en la cocina china.
Se elabora a partir de ostras en salazón cocinadas a baja temperatura y durante mucho tiempo por lo que esta salsa presenta un sabor umami muy suave.
Ingredientes: Azúcar, agua, sal, almidón de maíz modificado, potenciador de sabor E621 , extracto de ostras (11%), harina de trigo y colorante E150c
Alérgenos: Contiene ostras, trigo.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 547 Kj/129Kcal.
Grasas: <0.5g
Grasas Saturadas: <0.1g
Hidratos de Carbono: 30.0g
Azucares: 23.0g
Proteínas: 2.2g
Sal: 11.8g