Casa Perris

Choco Latte Caramel

Un chocolate con leche de caramelo para cobertura, elaborado según una receta valorada por su superior sabor y características técnicas: el sabor, la cremosidad, el punto de fluidez perfectamente equilibrado, la capacidad de cristalización, el color toffee y el contenido reducido de azúcar, lo convierten en un ingrediente verdaderamente sofisticado apreciado por los paladares mas exigentes.

PERFIL DE SABOR:

Cacao 15%
Azúcar 25%
Leche 35%

• 200gr 300gr 400gr 500gr 600gr 700gr 800gr 900gr 1kg 1.1kg 1.2kg 1.3kg 1.4kg 1.5kg 1.6kg 1.7kg 1.8kg 1.9kg 2kg 2.1kg 2.2kg 2.3kg 2.4kg 2.5kg 2.6kg 2.7kg 2.8kg 2.9kg 3kg 3.1kg 3.2kg 3.3kg 3.4kg 3.5kg 3.6kg 3.7kg 3.8kg 3.9kg 4kg 4.1kg 4.2kg 4.3kg 4.4kg 4.5kg 4.6kg 4.7kg 4.8kg 4.9kg 5kg
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Categoría:Coberturas

Referencia:191