Puré de Umeboshi

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Puré de umeboshi ryujin elaborado a partir de la maduración de la ciruela ume, junto con la sal y las hojas de shiso durante más tiempo de lo habitual. Ideal para combinar con cereales y verduras.

Ingredientes

Ciruelas Ume (72,6%), sal marina, zumo de ciruelas shiso (10,4%) [(hojas de Shiso (Perilla frutescens) (5,8%), sal marina, preparado de ciruelas Ume (2,3%) (ciruela Ume (1,8%), sal marina)].

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Asiático

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