Miel de Madroño 1Kg
13,00 €
La miel de madroño se caracteriza por su color oscuro y su sabor amargo. Es la variedad de miel más amarga que podemos encontrar en el mercado y la que tiene más propiedades antisépticas para nuestro sistema renal. Además se le atribuyen efectos beneficiosos sobre el hígado y ayuda a eliminar la diarrea
CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE MADROÑO:
Aspecto visual: Ámbar a ámbar oscuro si va acompañado de mielatos.
Aroma: Floral con un componente de humus, hojarasca, setas y, si hay mielatos, notas malteadas.
Sensación en la boca: Dominancia del gusto amargo con notas saladas, el dulce es secundario.
Tacto: Cristalización generalmente rápida y a menudo defectuosa por su alta humedad.
PORCENTAJE MINIMO DE POLEN: Arbutus unedo 8%.
Area de producción: Zonas umbrías de las cordilleras del SurOeste y Norte peninsular.
VALORES NUTRICIONALES por 100g:
Valor energético: 1339 kJ/ 320 kcal
Grasas: 0 g
-De las cuales saturadas: 0g.
Hidratos de carbono: 79,7 g
-De los cuales azúcares: 75,2 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 0,3 mg
Sal: 0.285g
Declaración de alérgenos: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, sésamo, soja.
GMO:
Procedente de plantas no modificadas genéticamente.Por ello no precisan etiquetado de libre de OGM según los reglamentos UE 1829/2003, 1830/2003, ni según la definición de la miel como componente, Reglamento UE 63/2014 y RD 473/2015 en España.
| Peso | 1 kg |
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