Casa Perris

Haba de Calatayud

Las habas de Calatayud destacan por su gran tamaño y calidad. Pueden comerse hervidas, o guisadas.
Como la mayoría de legumbres, las habas son ricas en proteínas, hidratos de carbono, fibra y hierro. Al estar deshidratadas todas estas propiedades se concentran.

Tiempo de cocción: Remojar las habas durante 12 horas y cocinarlas a fuego suave durante 2 horas.
Los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.

• 200gr 300gr 400gr 500gr 600gr 700gr 800gr 900gr 1kg 1.1kg 1.2kg 1.3kg 1.4kg 1.5kg 1.6kg 1.7kg 1.8kg 1.9kg 2kg 2.1kg 2.2kg 2.3kg 2.4kg 2.5kg 2.6kg 2.7kg 2.8kg 2.9kg 3kg 3.1kg 3.2kg 3.3kg 3.4kg 3.5kg 3.6kg 3.7kg 3.8kg 3.9kg 4kg 4.1kg 4.2kg 4.3kg 4.4kg 4.5kg 4.6kg 4.7kg 4.8kg 4.9kg 5kg
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Categoría:Alubias

Referencia:284