Miel de Castaño 1Kg
13,00 €
Es una de las mieles más ricas en minerales y vitamina C. Cabe destacar sus propiedades antiinflamatorias.
Posee un color casi negro y un intenso sabor y aroma. Su cristalización es baja por lo que conserva su formato líquido a baja temperatura.
Producto completamente natural.
Agotado
CARACTERISTICAS SENSORIALES DE LA MIEL DE CASTAÑO:
Aspecto visual: Ámbar-ámbar oscuro. Con tonalidades pardo- verdosas, sobre todo en la zona de contacto de la miel con la pared del envase.
Aroma: Floral, con un claro y marcado componente amaderado, a madera seca.
Sensación en la boca: Dulce con notas saladas y, frecuentemente, si lleva brezos sobre todo, notas amargas; notas ácidas si lleva zarzas.
Tacto: Tendencia a la cristalización baja, exceptO con acompañamiento de fabáceas.
PORCENTAJE MINIMO DE POLEN: Castanea sativa 75%
VALORES NUTRICIONALES por 100g:
Valor energético: 1339 kJ/ 320 kcal
Grasas: 0 g
-De las cuales saturadas: 0g.
Hidratos de carbono: 79,7 g
-De los cuales azúcares: 75,2 g
Fibra alimentaria: 0 g
Proteínas: 0,3 mg
Sal: 0.285g
Declaración de alérgenos: No contiene ni puede contener trazas de: altramuces, apio, crustáceos, frutos secos, gluten, huevo, leche, moluscos, mostaza, nueces, pescado, sésamo, soja.
GMO:
Procedente de plantas no modificadas genéticamente.Por ello no precisan etiquetado de libre de OGM según los reglamentos UE 1829/2003, 1830/2003, ni según la definición de la miel como componente, Reglamento UE 63/2014 y RD 473/2015 en España.
Area de producción: Bosques de castaño de las cordilleras del Noroeste de la peninsula y Andalucía.
| Peso | 1 kg |
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