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HATCHO MISO

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El hatcho miso se elabora a partir de soja fermentada, una leguminosa con más de un 20% de proteínas y un bajo contenido en hidratos de carbono.
Gracias al proceso de fermentación de la soja, el miso es un producto de muy fácil digestión y vital para mantener una buena flora intestinal.
Es rico en lecitina y ácido linoleico, que favorecen la eliminación del colesterol y también contiene vitaminas B2, B12 y vitamina E, potentes antioxidantes que evitan la fatiga y el envejecimiento prematuro.

El hatcho miso es típico comerlo en sopa pero también puede utilizarse como aliño mezclado con tahin y agua o como condimento de legumbres y cereales.
Debemos añadirlo a nuestros platos o sopas cuando ya están cocinados, de lo contrario el miso perdería sus propiedades.

Es recomendable guardarlo en la nevera una vez abierto.

Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.

Asiático

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