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Mermelada artesana de cerezas Casa Pau
Ingredientes: Cerezas, azúcar, zumo de limón y pectina de manzana.
La cereza, esta dulce fruta veraniega se transforma en una delicada mermelada de textura muy fina. No es una de las mermeladas más dulces debido a su toque un poco agridulce. Combina muy bien con las creps y los croissants del desayuno, con helado de yogurt o yogurt natural.
También podemos elaborar una salsa para combinarla con guisados de carne.
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