Casa Perris

St Dalfour Moras Silvestres

Conocida por formar parte de las denominadas frutas del bosque. La popular mora silvestre, es en realidad la zarzamora, también denominada frambuesa negra. Estas frutas son de bajo valor calórico por su escaso aporte de hidratos de carbono. Las de mayor calidad tienen un color brillante y aroma intenso. La mermelada que se obtiene de ellas es un producto denso de color intenso que puede acompañar platos dulces o también carnes, sobretodo la carne roja.

Ingredientes
Moras silvestres (51%), zumo de frutas concentrado (uva, dátil, piña), gelificante: pectina de fruta, zumo de limón.

Categoría:Mermelada sin azúcar añadido

Referencia:35