St Dalfour Ciruelas Mirabel
Prunus domestica var. syriaca o Mirabel o Cascabeles (Aragón) es una planta, variedad del ciruelo común, caracterizado por producir como fruto ciruelas redondas y amarillas o rojas, con un sabor ácido. Esta variedad de ciruelo es casi exclusivo de la región francesa de Lorena, donde si bien existen varias variedades, se distinguen principalmente dos: mirabeles de Nancy y mirabeles de Metz. Mientras que la variedad de Metz es más pequeña, menos dulce y sin manchas rojas en la piel, la variedad llamada de Nancy es más apropiada para su consumo fresco por ser más dulce.
Son ciruelas a de tamaño pequeño y de color amarillo y la carne de textura suave. De sabor dulce e intenso.
Ingredientes
Ciruelas Mirabel (51%), zumo de frutas concentrado (uva, dátil, piña), gelificante: pectina de fruta, zumo de limón. Puede contener huesos de ciiruela.

1942
Cantidad por cada 100g
Cantidad/Unidad (VRN)
Valor energético 898 kJ
Valor energético 211 kcal
Grasas 0.5 g -
De los cuales saturadas 0.01 g
Hidratos de carbono 52 g
De los cuales
- Azúcares 47 g
Fibra alimentaria 1.7 g
Proteínas 0 g
Sal 0.03 g