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Cacao en polvo 11% Materia grasa
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El cacao en
polvo se obtiene a partir de la molienda de los granos
de cacao descascarillados, fermentados y tostados.
Posteriormente se retira gran parte de la grasa y se pulveriza el
cacao. En este caso, la cantidad de manteca presente en el
cacao será del 11%.
El resultado es un cacao de sabor muy
intenso, con toques amargos y de color marrón oscuro.
El cacao puede utilizarse en postres, bebidas, etc.
Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.
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