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Mijo dulce ECO

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Este cereal diminuto y de color amarillo oscuro es rico en proteínas y minerales. No contiene gluten y es de fácil digestión.
Su textura una vez cocido, es más compacto que el mijo pelado; por lo que está indicado en la elaboración de cremas, purés y hamburguesas veganas.

Debe cocerse durante unos 15 minutos con 3 medidas de agua por una de mijo.

Envíos libres de plástico para una vida más sostenible.

Granos

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(Valores por 100 g.)

Energía     378 kcal/ 1582 kJ
Proteínas     11,00 g
Hidratos de Carbono     64,40 g
De los cuales azúcares     1,00 g
Grasas     4,20 g
De los cuales saturadas     0,70 g
Fibra     8,50 g
Sal     0,012g