Grano de almorta

El Kg sale a 3.90€
El Kg sale a 3.90€
En stock

Legumbre típica de Castilla la Mancha y Aragón, donde se usa para elaborar guisos. Destaca por ser muy rica en fibra y pobre en grasas.

Cereales y Gramíneas

378

Valores por 100 g.

Grasa Bruta: 1,12 %
Proteína: 25,3 % (p/p)
Valor calórico: 358 kcal/ 100 g.
Cenizas totales: 2.8 %
Grasa saturada: 0,210 %
Fibra Bruta: 1,5 %
Hidrat. Carbonos totales: 61,7 %
Azucares: 3,80 %
Sal: 0,095 % NaCI