Germen de trigo

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Es la parte más nutritiva y antioxidante del grano de trigo, ya que  es donde se concentran la mayoría de los nutrientes.
El germen de trigo es un gran aliado para mantener sanos el pelo, las uñas y la piel. Además, ayuda a reducir el colesterol malo y el nivel de azúcar en la sangre.
Se puede tomar con zumos, yogur o leche.

Cereales y Gramíneas

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Valores por 100 g.

Calorías 366
Grasas totales 10 g    
Ácidos grasos saturados 1,7 g    
Ácidos grasos poliinsaturados 6 g    
Ácidos grasos monoinsaturados 1,3 g    
Colesterol 0 mg    
Sodio 6 mg    
Potasio 1.097 mg    
Hidratos de carbono 49 g    
Fibra alimentaria 12 g    
Proteínas 31 g