Estos copos se caracterizan por no contener gluten y ser ricos en vitaminas del grupo B, proteínas, fibra, carbohidratos de absorción lenta, ácidos grasos omega 3 y 6 y minerales.
Su suave textura facilita su consumo en crudo aunque se puede mezclar en sopas, purés o papillas.
Su suave textura facilita su consumo en crudo aunque se puede mezclar en sopas, purés o papillas.