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Almendra molida

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10,75 /kg

Harina de almendra procedente de la molturación de las almendras peladas y crudas. Ideal para elaborar salsas, dulces, cremas, etc.
Peso (kg)
Peso actual 0.2kg
Precio 2.15

La almendra molida es un ingrediente versátil en la cocina. Estos son algunos de los usos comunes:

  1. Repostería: La almendra molida se usa ampliamente en la repostería para agregar humedad, sabor y textura a productos como pasteles, galletas, brownies, tartas y magdalenas. También se utiliza en la preparación de masas para pasteles.
  2. Gluten-free baking: La almendra molida es una alternativa popular para las personas que siguen una dieta sin gluten, ya que se puede utilizar para reemplazar parte o la totalidad de la harina de trigo en recetas de pan, pasteles y otros productos horneados.
  3. Salsas y aderezos: En algunas cocinas, se utiliza la almendra molida para espesar salsas y aderezos, como el romesco, una salsa típica de la región de Cataluña en España.
  4. Comida india y oriental: En la cocina india y oriental, la almendra molida se utiliza para espesar salsas y darles una textura suave y cremosa en platos como el curry.
Harina de almendra procedente de la molturación de las almendras peladas y crudas.
*Puede contener trazas
Puedes aprender la elaboración de panellets aquí y aquí.
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