Harina de avena

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La avena es un cereal energético, muy nutritivo, rico en ácidos grasos esenciales, en aminoácidos y fibra. Rica en hidratos de carbono que se absorben de forma lenta y, por tanto, también liberan los azúcares de forma lenta y progresiva.

La harina de avena puede utilizarse para elaborar panes, repostería o papillas.


Harinas

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Farina de civada