Lenteja Verdina o de Tenerife

El Kg sale a 3.50€
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La lenteja verdina es una lenteja de pequeño tamaño, color verde claro con  tonalidades marrones.
Una  vez cocinadas quedan muy enteras, no sueltan la piel, son muy sabrosas y de textura rica y cremosa.

Tiempo de cocción: No necesitan remojo. Las hervimos durante 35 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)  y con agua mineral.

Legumbres Lentejas

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Valor energético (kcal) 330 kcal/1395 kJ
Grasas 1.75 g
De las cuales saturadas 0.26 g plana
Sodio 11 mg
Hidratos de carbono 47.63 g
De los cuales azúcares 1.12 g
Fibra 12.21 g
Proteínas 24.85 g