Casa Perris

Alubia La Granja

Son una variedad de tamaño grande, color blanco y de forma arriñonada y plana, que se cultivan en la localidad de La Granja de San Ildefonso (Segovia).
Esta variedad de alubia posee un sabor delicado y tierno y es ideal para guisar cocidos y potajes.

Tiempo de cocción: Remojar las alubias durante toda la noche. Hervir a fuego suave durante 2 horas aproximadamente. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.
El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)  y con agua mineral.

• 200gr 300gr 400gr 500gr 600gr 700gr 800gr 900gr 1kg 1.1kg 1.2kg 1.3kg 1.4kg 1.5kg 1.6kg 1.7kg 1.8kg 1.9kg 2kg 2.1kg 2.2kg 2.3kg 2.4kg 2.5kg 2.6kg 2.7kg 2.8kg 2.9kg 3kg 3.1kg 3.2kg 3.3kg 3.4kg 3.5kg 3.6kg 3.7kg 3.8kg 3.9kg 4kg 4.1kg 4.2kg 4.3kg 4.4kg 4.5kg 4.6kg 4.7kg 4.8kg 4.9kg 5kg
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Categoría:Alubias

Referencia:286