Una harina para cada receta

Existen algunos tipos de harinas poco conocidas y poco utilizadas en nuestras casas, pero que los expertos si conocen y la utilizan inteligentemente en sus recetas. Si quieres que tus recetas dulces o...

Coca de San Juan

El 23 de junio tiene lugar la noche más corta del año, y con ella llega la celebración de la noche de Sant Joan. Una fecha con mucha magia, pero también con mucha tradición. Una tradición que llega a ...

Beneficios del polen de abeja

El polen es un alimento que seguro ya lo has consumido cuando consumes miel, aunque en muy pequeñas cantidades. No es tan popular, a pesar de que sus propiedades y beneficios para la salud son muy amp...