Probablemente te hayas dado cuenta de que en los envoltorios de las harinas es muy común encontrar una letra W. Puede que hasta ahora no le hayas encontrado ningún significado y compres más por la mar...
La idea de activar los frutos secos es reducir la presencia de anti nutrientes que interfieren en el proceso de absorción cuando son ingeridos. Estos anti nutrientes son mecanismos de defensa que han ...
¿Qué es la manteca de cacao? La manteca de cacao es la grasa presente en las habas de cacao. Aproximadamente el 50% del contenido de las habas de cacao es manteca; la cual se extrae durante la elabora...
Últimamente son cada vez más los supermercados en los que encuentras una gran góndola repleta de fruta deshidratada llenas de color y vistosidad. Una sanísima opción en pleno auge. Pero ¿sabemos realm...
La granada es un fruto cultivado de hace al menos 5 mil años cargado de mucha historia y tradición. Para muchas culturas es símbolo de fertilidad, amor y prosperidad, por ejemplo, en China se ofrece e...
Los arándanos son frutas que han crecido de manera silvestre en las zonas más frías del hemisferio norte, por su gran calidad se le ha denominado la súper fruta del siglo XXI. España, específicamente ...
Las harinas son carbohidratos, y por lo general, es lo primero que prohíben en una dieta estricta o cuando se tiene problemas de salud como obesidad, la diabetes o condiciones celíacas. Pero, ¿sabías ...
El rooibos se trata de un arbusto de origen africano, mejor conocido como arbusto rojo debido a su color predominante, de sabor dulce, de aroma afrutado y de gran placer para el paladar, siendo una al...