Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya que tienen su origen más allá del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida en celebraciones religiosas. Parece ser que el dulce se s...
¿Has oído hablar de todo lo que puedes hacer con el polvo de ceps?, estamos seguros que sí porque cada vez es más común en las despensas. El polvo de ceps o harina de setas es muy fácil encontrarlo en...
Ya sabes que nos encanta estar buscando aperitivos nuevos y nutritivos, algún snack que no aburra al paladar y que a la vez aporte mucho beneficio a tu cuerpo. Esta vez nos hemos topado con un snack m...
La proteína de guisante texturizada bío es un producto de la agricultura ecológica a base de proteína vegetal, resulta una excelente alternativa a la soja texturizada, ideal para aquellas personas que...
Las nueces pecanas llamadas también nueces americanas, es un fruto seco originario del sudeste de los Estados Unidos que se cultivan en suelos bien drenados, especialmente a la vega de los ríos. En Es...
Consumir frutos de temporada, es lo más recomendable ya que en ese momento los frutos conservan el máximo de vitaminas y nutrientes que puede aportar a nuestra salud. En otoño, los frutos secos son la...
El romero es una planta que crece a la altura del mediterráneo de forma espontánea del cual se utiliza tanto sus hojas como flores, aunque con mayor énfasis sus hojas. Para aprovechar todos sus benefi...
¿Habías oído hablar del chocolate ruby o del chocolate rosa?, ya muchos le llaman el cuarto tipo de chocolate después del chocolate negro, con leche y blanco. ¿De donde proviene el color rosado del ch...