Canihua, propiedades y beneficios
La canihua es un grano con excelentes propiedades nutricionales y se ubica dentro de la familia de los cereales. Es originaria de América, específicamente de Perú y Bolivia o zona mejor conocida como ...
Mijo ¡Beneficios, propiedades y cómo consumirlo!
El mijo es un cereal ideal para los desayunos y aunque su presencia es más común en continentes como Asia y África, en Europa su consumo crece cada vez más, debido al descubrimiento de sus propiedades...
El miso y sus beneficios
El miso es una pasta hecha de forma artesanal no pasteurizada, producto de la fermentación de la soja, es utilizado como un condimento que aromatiza y añade sabor a las comidas. Además de la soja, tam...
4 Mitos del chocolate a desmontar
El cacao es realmente un regalo de la naturaleza de origen tropical que ha llevado al descubrimiento del chocolate, un alimento irresistible para el 99% de las personas que ya lo han probado. Pero a l...
Alimentos para un cerebro más activo
El cerebro es uno de los órganos que más energía requiere para su funcionamiento, para ayudarlo debemos consumir alimentos que favorezcan su cuidado. El consumo de alimentos o suplementos ricos en fós...
Los dátiles, combustible para cerebro y músculos
Los dátiles son una fruta proveniente de la palmera datilera muy popular en Irak e Irán. Son ideales para utilizarlos en la repostería para la producción de mermeladas, tortas y postres debido a su al...
Guisantes partidos ¿Por qué es ideal para los vegetarianos?
Los guisantes partidos tienen excelentes propiedades alimenticias, una taza de guisantes partidos bien sea secos o frescos (197 y 200gr), se traducen en 623 Kcal, 2 gr de grasas, 119 gr de carbohidrat...
Cenas saludables con arroz
Al terminar una jornada agotadora en el trabajo, no es fácil llegar a casa y hacer una receta complicada cuando se está cansado. Por eso, nada mejor que culminar el día con las mejores ideas de las ce...