Propiedades benéficas del Té Rojo
Este té es elaborado por medio de los tallos y hojas de la planta Camellia sinensis, la cual también es utilizada para la producción del té azul, el té verde y el té negro. A pesar de que se utiliza l...
El tempe, un buen sustituto a la carne
El tempe es un alimento que poco a poco se está volviendo más popular, pues su producción es simple y sus propiedades son múltiples. Al venir de la fermentación de los granos de soja, ayudan al tránsi...
El romero, un condimento excelente
El Romero o (Rosmarinus officinalis), tiene su origen en la región mediterránea, sur de Europa, norte de África, también se encuentra en Asia Menor y Suramérica. Es una hierba aromática, que posee un ...
Verde de cebada, un poderoso antioxidante rico en nutrientes
La cebada es uno de los primeros cereales domesticados por el hombre, ya aparece en la Bíblia y los antiguos egipcios ya la cultivaban. Desde hace años se han estado investigando los beneficios de tom...
La banana en polvo, imprescindible para mantener una vista sana
La banana en polvo es un producto en auge pero todavía es bastante desconocido por la gran mayoría. La banana en polvo que encontramos en Casa Perris es un producto verde, por lo que no contiene pesti...
Los beneficios del Shiitake
El shiitake es el nombre en japonés para el hongo Lentinula Edodes. Esta seta es uno de los ingredientes más populares de la comida asiática, tanto por su sabor como por que se le atribuyen numerosas ...
El cardamomo, una especia de las mas apreciadas
El cardamomo es la semilla de una planta originaria de la India y Sri-Lanka, es utilizado para la cocina como especia y también por sus beneficios medicinales. Por su utilidad era considerado anterior...
Los beneficios y propiedades del tofu
¿Qué es el tofu? El tofu se suele asociar a las dietas veganas o vegetarianas, en las que suele tener un papel principal, pero en muchas ocasiones se desconoce qué es realmente este alimento. El tofu ...