Snacks saludables y saciantes
Los snacks son considerados como un aperitivo entre comidas, a este ejercicio se le conoce también, como picar entre comidas, son ideales para no llagar con tanta hambre a las horas fuertes de aliment...
Ají dulce y ají picante
El ají es un fruto de carácter picante de origen meso americano especialmente de clima tropical, que se emplea para dar sabor a las comidas. Su nombre proviene del lenguaje de los habitantes precolomb...
3 sémolas saludables y como utilizarlas en la cocina
Las 3 sémolas saludables de las que trataremos en este post son las que provienen de los granos de arroz, maíz y trigo. Tres cereales básicos en nuestra alimentación y materia prima para la fabricació...
¿Qué es el agar agar?
El agar-agar es una palabra de origen Malayo y su traducción al español traduce ''Jalea''. Es una sustancia de característica gelatinosa que se obtiene a partir de las algas rojas ''Rhodophytae'' espe...
5 Beneficios del germen de trigo
El germen de trigo tiene un valor nutricional central dentro de los componentes de este cereal y se obtiene a través del proceso de refinación. Se emplea como parte de la materia prima para la fabrica...
Copos de patata
Los copos de patata o puré de patatas instantáneo ha sido el nombre industrial otorgado al invento más práctico en la historia alimentaria. Llegó para sustituir la tradicional forma de comer puré de p...
Las 5 legumbres más saludables
La legumbre es un alimento que se cosecha para obtener su semilla de manera seca y así poder consumirse, como por ejemplo lenteja, soja, haba, frijol y garbanzo. Estas se caracterizan por poseer una g...
Crocbo, el bocado sano
Energy Balls es toda una novedad, se trata de un snack vegano que se presenta crudo, cargado de ingredientes frescos y nutritivos. Es ideal para comer a media mañana o a media tarde, tanto para grande...