Harina de avena, propiedades y beneficios
La avena, ¡El Superalimento! La avena es un cereal que la mayoría asociamos con un desayuno de invierno, esa taza rica humeante con olor a canela que nos recuerda nuestra infancia, y eso está bien, si...
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La cúrcuma es una especia proveniente de la India, conocida principalmente por ser el ingrediente que le da el color amarillo característico al curry y también a la mostaza. Es utilizada principalment...
El azúcar demerara es una variedad de azúcar sin refinar. Su apariencia es de color dorado o rubio y tiene su origen en el distrito Demerara de la región de Guyana. Este tipo de azúcar se deriva de la...
Es un buen momento para incluir en nuestras comidas alimentos frescos porque llegó el verano y con él la diversión y el calor. Por eso, te damos algunos consejos para que hagas ensaladas frescas y del...
En la cocina existen diferentes especias que enriquecen los sabores gastronómicos en cada comida. Cada continente, cada país tiene su sazón tradicional; y seguro ya te habrás dado cuenta que aunque la...
El muesli tiene sus orígenes en Suiza y fue elaborado por primera vez por el médico suizo Max Bircher-Benner, quien dedicó gran parte de su vida a la investigación nutricional, su palabra ''müesli'' t...
El agua de coco, o el agua de pipa como también es conocido en gran parte del caribe, es una de las bebidas naturales más mágicas que existen en el mundo; ya que no se logra concebir como en tan peque...
El consumo de la harina sin gluten cada vez es más popular entre nosotros y cada vez se hace más fácil encontrarla en una gran cantidad de supermercados y tiendas naturales. Esta harina se encuentra d...