La cebada es un cereal de gran importancia para el consumo humano y en el mundo entero es el quinto cereal más cultivado. Existen dos variedades de cebada, cebada de invierno que son las que se siembr...
La crema de cacahuete es conocida también como mantequilla de maní, fue descubierta por los hermanos Kellogg en el siglo XIX, es originaria del continente americano y fue una de las exquisiteces de la...
La Albahaca ''Ocimum basilicum'' originaria de la India, es una planta perteneciente a la familia de las Lamiáceas, es de características aromáticas y de gran uso culinario ya que se encuentra present...
Los alimentos ricos en fibra son los que provienen directamente de los vegetales, el cual a su vez pueden contener dos tipos de fibras que son: fibra soluble e insoluble. La fibra soluble es aquella c...
El tahini o tahin es una crema hecha a base de las semillas de sésamo o ajonjolí como también se le conoce. Su nombre proviene de la palabra Árabe ''Tahain'' que significa harina. Es considerado un al...
Bajar el colesterol es una de las preocupaciones que a menudo enfrentan las personas con un nivel de vida de mucho estrés, mala alimentación y hábitos alimenticios inadecuados, principales causas de u...
El orégano es considerado como un arbusto, de unos 45 a 50 cm de alto originario del mediterráneo, posee rico aroma, de aquí nace su relación con plantas aromáticas, y sus hojas se pueden consumir nat...
El calcio es el mineral de mayor importancia para todo lo referente a nuestra estructura ósea, también es el más abundante del cuerpo y representa el 2% de nuestro peso. La falta de calcio contribuye ...
