Alimentos vegetales con más proteínas
La proteína vegetal es considerada como un nutriente fundamental para cumplir con los diversos procesos biológicos de nuestro organismo. En los regímenes alimenticios de carácter vegano, el consumo de...
Cereales sin gluten ¡Ricos y nutritivos!
La condición celíaca es una enfermedad que cada vez afecta a más gente y se cree que el 75% de las personas con esta condición aún no se diagnostican. Un de las particularidades de esta enfermedad es ...
5 Motivos para comer lentejas
La lenteja es una leguminosa familia de las papilionáceas con alta cantidad de nutrientes beneficiosos y esenciales para nuestro organismo, su forma es redondeada y aplanada y su cultivo es resistente...
¡La mejor forma de comer algas marinas!
El consumo de las algas marinas se ha venido incrementando de manera progresiva en la dieta normal de las personas, debidos a los beneficios que aporta a nuestro organismo. Incluso, es un alimento que...
6 razones para comer arándanos
Los arándanos son una fruta de cualidades excepcionales, muy populares en pueblos del ártico especialmente en Escandinavia y Rusia. Provienen de una planta que logra alcanzar entre 30 a 60 cm de alto,...
5 Alimentos ricos en hierro de origen vegetal
Los alimentos con hierro son necesarios para frenar la anemia y son altamente recomendados tanto para niños y adolecentes como para mujeres embarazadas. Sin embargo, es un mineral que se debe consumir...
¿Reconoces la diferencia entre el salvado y el grano de un cereal?
Reconocer la diferencia nutritiva, de color, sabor y aspecto que puede existir entre el salvado y el grano de un cereal, como el trigo o la avena por ejemplo, ayuda a que tengamos una compra más intel...
La cebada ¡Un cereal para incorporar en tu dieta!
La cebada es un cereal de gran importancia para el consumo humano y en el mundo entero es el quinto cereal más cultivado. Existen dos variedades de cebada, cebada de invierno que son las que se siembr...