Menjablanc

El Menjablanc es un dulce típico Catalán, un dulce característico de la edad media y el renacimiento en los siglos XVII y XVIII. A partir del siglo XIX la receta evoluciona incorporando nuevos ingredi...

Brownie con trio de nueces

El Brownie, es una especie de bizcocho originario de los Estados Unidos, que por ausencia de levadura, toma una característica crujiente por fuera y más suave en su interior. ¿Sabías que esta receta s...

Alfajores con dulce de leche

El alfajor es un nombre que deriva de la palabra Árabe (al-hasú), que en español traduce ''relleno'', la entrada de este dulce se remonta con la invasión Árabe específicamente en la etapa histórica de...

Pastel de zanahoria

Es un postre que mantiene su vigencia desde la edad media en Suecia, época donde los endulzantes no eran comúnmente encontrados y se usaba la zanahoria como un aporte de dulzor al pastel. Posteriormen...

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