UMEBOSHI en pasta

La pasta de umeboshi permite preparar salsas, patés y condimentos de manera rápida y fácil.

El Umeboshi es el resultado de encurtir las ciruelas japonesas o ume. Las frutas se dejan secar al sol durante varios días y, posteriormente, se guardan en barriles con sal y hojas de shiso durante meses.
Este proceso de fermentación, aumenta el contenido de ácido cítrico por lo que es ideal para mantener un ph en sangre correcto y neutralizar la acidez del cuerpo.
Las ciruelas umeboshi contienen proteínas, calcio, hierro, fósforo, potasio y antioxidantes. También estimulan el funcionamiento del hígado y de los intestinos, por lo que nuestro cuerpo queda libre de toxinas.
Ayuda a superar el cansancio, las náuseas y los problemas digestivos.

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