Shiitake Laminado

El Shiitake o Lentinula edodes es una seta asiática muy carnosa y de gran sabor. Es de tamaño mediano y de color marrón oscuro con tonalidades rojizas.
Muy usado para elaborar salsas, sopas y acompañar guisos de carne.
El Shiitake laminado es mucho más fácil de manipular a la hora de cocinar y al estar deshidratado podemos disfrutar de su sabor siempre que queramos.


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