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Ras el Hanout 100gr
Mezcla de cúrcuma, coriandro, cayena, comino, pimienta negra y jengibre procedente de Marruecos donde se emplea en la elaboración de tagines, pinchos y estofados de carne.
Descripción
Ras al hanut, o mezcla de especias es una mezcla de hierbas y especias cuyo origen está en la zona del Magreb. Esta mixtura es típicamente utilizada en la mayoría de los tayines marroquíes aunque se usa con frecuencia en el cuscús y otros platos.
La preparación que ofrecemos a nuestros clientes contiene las siguientes especias: pimienta negra, comino, cayena, cardamomo, nuez moscada y jengibre.
Suele emplearse sobretodo en los platos de carne de caza.