Harina de trigo sarraceno ECO (Sin gluten)

Aunque trigo sarraceno se considera popularmente un cereal, no lo es. Su sabor es intenso y predominante.

Esta harina es rica en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y hierro.
Con ella se pueden elaborar crêpes, panes, gachas, galletas, pasteles, rebozados, etc.

No contiene gluten


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