Diferentes especias y sus usos

En la cocina existen diferentes especias que enriquecen los sabores gastronómicos en cada comida. Cada continente, cada país tiene su sazón tradicional; y seguro ya te habrás dado cuenta que aunque la...

Lenteja Puy ¡Origen y propiedades!

El cultivo de la lenteja es considerado como uno de los más antiguos del mundo entero. Se estima que tiene una vigencia de más de 8 ó 9 mil años de antigüedad siendo su cultivo destinado principalment...

Panellets, dulces catalanes

Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya que tienen su origen más allá del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida en celebraciones religiosas. Parece ser que el dulce se s...

Tipos de pan saludables

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta mundial de las personas en los cinco continentes. Es considerado un potente alimento rico en carbohidratos y fibras. Pero su consumo en exceso ...