¿Qué es la manteca de cacao?

¿Qué es la manteca de cacao? La manteca de cacao es la grasa presente en las habas de cacao. Aproximadamente el 50% del contenido de las habas de cacao es manteca; la cual se extrae durante la elabora...

El arroz en todas sus formas

El arroz es uno de los granos más consumidos en todo el mundo, proviene de una planta cuyo nombre científico es Oryza sativa, familia de las gramíneas y el fruto comestible de esta planta se le denomi...

Pimientas para no faltar en la mesa

Se conoce como pimienta al fruto proveniente de plantas pertenecientes al género ''Piper''; sin embargo se encuentran algunas pimientas pertenecientes a otros géneros. Lo que sí es cierto es que es un...

5 especias exóticas que debes probar

Especias exóticas se denomina a los condimentos de origen vegetal y a sus variados olores y sabores foráneos, que por razones conocidas o no, han sido trasportadas a otras partes para ser incluidas en...