• Migas de sémola

    Hablar de migas puede ser directamente un viaje  a las mesas de tradición aragonesa o extremeña, pero lo que no sabe una gran mayoría es que las migas son de origen árabe. La primera documentación de ...

    Salmón marinado con arroz rosa

    Si estás buscando una receta sencilla pero resultona, uno  de esos platos elegantes pero poco complicados, aquí tienes la respuesta. Se trata de un plato donde el ingrediente principal es el salmón, p...

    Cacahuetes dulces y salados

    ¿Te apetece un tentempié original, delicioso, sano y fácil de hacer? Una idea genial es preparar en casa una receta de cacahuetes dulces y salados. Simplemente se trata de prepararlos con el dulce de ...

    Altramuces secos

    Los altramuces son leguminosas de variedad amarga originaria de la región del mediterráneo. Su forma es de una semilla achatada y con valor proteico inigualable en el que destacan las fibras, proteína...

    Chaulafan

    Esta receta es unos de los emblemas de la gastronomía ecuatoriana y tiene un claro origen chino. El chaulafan es un plato de arroz frito (parecido al arroz 3 delicias) y del cual podemos encontrar muc...

    Barritas de espelta sin horno

    Las barritas de espelta se hacen a partir de los copos de este cereal. Es un alimento ideal para los deportistas por la gran cantidad de energía que aporta. Es utilizada con bastante frecuencia en la ...

    Lentejas estofadas

    Las lentejas estofadas son un plato bastante común en nuestros hogares; su preparación varía de acuerdo a la región, aunque encontrarás que todas sus formas son exquisitas. La variedad de lenteja más ...

    Brazo gitano de patata

    El brazo gitano con patata es un plato clásico en nuestra gastronomía. Evidentemente es una variación del reconocido postre ''brazo gitano'', aunque su principal diferencia es que el ''brazo gitano de...

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