Miel de Castaño 1Kg

Es una de las mieles más ricas en minerales y vitamina C. Cabe destacar sus propiedades antiinflamatorias.
Posee un color casi negro y un intenso sabor y aroma. Su cristalización es baja por lo que conserva su formato líquido a baja temperatura.

Producto completamente natural.

Miel Artesana

Descripción

Es del tipo de miel unifloral, que es aquella miel en la que encontramos principalmente una especie de planta concreta, el polen de la que resulta predominante. Esta miel se diferencia del resto de las otras mieles por su color ámbar oscuro debido a su gran contenido en hierro. La miel de castaño tiene un aroma floral de marcado olor a madera, de sabor dulce con un trasfondo salado, con toques amargos si aparece brezo o acido si aparece zarza en sus composiciones. Su cristalización es baja, por lo que la podemos encontrar en formato líquido excepto en aquellos meses más fríos del año, esto asegura la pureza de la misma. Recomendable para endulzar cualquier alimento con su característico sabor y aroma.